Zapečene tikvice i paradajz: Lagano jelo u kojem sva čula uživaju!

Ukusan i brz ručak.

Sastojci Količina
tikvice 1-2
paradajz 3-4
sitni sir ili u kriškama 250 g
jaja 3
kisela pavlaka 2 dl
svež peršun malo
svež bosiljak malo
origano malo
so 1 kašičica
suvi biljni začin 1 kašičica
mleveni biber malo
svinjska mast malo
trapist malo

Kako pripremiti

  • Tikvice oljuštiti i iseći na kolutove debljine oko 3 mm.
  • Paradajz iseći na tanke šnite.
  • Sir izmrviti viljuškom.
  • U činiji viljuškom umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku i sve izjednačiti.
  • Listove svežeg bosiljka i peršuna oprati, posušiti ubrusom i sitno naseckati.
  • Đuveč tepsiju podmazati mašću i u njega poređati jedan sloj kolutova tikvica. Ravnomerno posoliti, posuti suvi začin, biber i origano.
  • Preko tikvica rasporediti polovinu usitnjenog sira.
  • Poređati polovinu šnita paradajza, posoliti i posuti naseckan list bosiljka i peršuna.
  • Preliti polovinom mase od jaja i pavlake.
  • Postupak ponoviti još jednom sa ostatkom namirnica.
  • Preko gornjeg preliva narendati malo trapista.
  • Peći oko 30 minuta na 180’C, dok se lepo ne zapeče i porumeni.
  • Poslužiti toplo uz salatu po želji.