-ads-

Američka pita sa borovnicama i malinama, tako savršena

, Image: 165188352, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Profimedia, Alamy
Sastojci Količina
brašno 225 g
puter 100 g
so 1/2 kašičice
šećer 1/2 kašičice
jabukovo sirće 1 kašika
hladna voda 3-5 kašika
ZA FIL:
borovnice 500 g
maline 300 g
šećer 175 g
gustin 50 g
limunov sok 1 kašika
belanac 1
braon šećer 1 kašika
ekstrakt vanile 1 kašičica

Kako pripremiti

  • Promešajte brašno, šećer i so, dodajte puter isečen na kocke i jabukovo sirće, pa polako dodavajući hladnu vodu zamesite mrvičasto testo. Testo sipajte na blago pobrašnjenu površinu i utapkajte u krug, pa ga zavite u providnu foliju i ostavite u frižider da se “odmori” sat vremena.
  • Za to vreme spremite fil. Borovnice, maline, gustin, šećer i ekstrat vanile dobro promešajte i sjedinite.
  • Razvite ohlađeno testo prečnika oko 35 centimetra i stavite u kalup za tart prečnika 23 centimetra, tako da vam krajevi vise preko kalupa.
  • Sipajte pripremljeni fil, uvite stranice koje vise, premažite ih umućenim belancetom, pospite braon šećerom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko sat vremena.
  • Poslužite toplo sa kuglom sladoleda od vanile.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.