-ads-

Božićni venac: Sjajan dodatak svečanoj trpezi!

Ukusno i mekano pecivo sa suvim grožđem i korom pomorandže oduševiće svakog ko ga proba.

Sastojci Količina
mleko 250 ml
šećer 10 kašika
jaja 2
jogurt 100 ml
margarin 150 g
kora pomarandže 2
suvo grožđe 100 g
brašno 600 g
kvasac 20 g
vanilin šećer 1 kesica
so prsohvat

Kako pripremiti

  • U dubljoj posudi sjediniti brašno, vanilin šećer i so. Kvasac izmrviti u mlako mleko i šećer, pa ostaviti da nadođe. Na umerenoj temperaturi otopiti 100 grama margarina. U smesu sa brašnom dodati nadošao kvasac, otopljen margarin, jogurt, jaje i belance. Zamesiti glatko testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim testo razviti oklagijom, premazati ga margarinom, posuti suvo grožđe i narendati koru pomarandže. Uviti u rolat i staviti u podmazanu tepsiju. Venac premazati žumancetom, pa ostaviti 15 minuta da odstoji na toplom. Peći na 200 C oko 40 minuta.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.