Zdrave palačinke za tili čas

Sastojci Količina
ovsene pahuljice 100 g
neko integralno brašno 150 g
so prstohvat
prašak za pecivo kašičica
banana 2 kom
maslinovo ulje kašičica
mleko 2 dcl
kisela voda 2 dcl
jaja 2 kom
ulje za prženje par kašika

Kako pripremiti

  • U seckalicu ubaciti ovsene pahuljice, brašno, prašak za pecivo i so, i sve kratko izmiksati. Dok se pahuljice delimično ne usitne. Sve te suve sastojke probaciti u posudu u kojoj ćemo mutiti palačinke. Zatim u seckalicu dodati banane, pa i njih izmiksati. Nakon toga u banane dodati i jaja, ulje i mleko i sve mutiti oko 30 sekundi. Dok ne počne da peni. Zatim tečnu smesu dodati suvoj, i sve kratko promešati dok se sastojci ne sjedine. Zagrejati teflonski tiganj, i peći palačinke.