ljubavni kolacici

Sastojci Količina
masti ili margarina 200 g
kisele pavlake 5 kas
šećera 150 g
žumanca 2
brasno 500 gr
limun (korica) 1
narandža (korica) 1
pekmeza 12 tegle
prehrambene boje po zelji

Kako pripremiti

  • Umutiti mast, dodati 3 kašike kisele pavlake i strugane korice od limuna i narandže. Masu dobro umutiti, pa dodati šećer, žumanca, preostale 2 kašike kisele pavlake i na kraju brašno. Sve to zamesiti (po želji dodati crvene prehrambene boje) pa razviti testo pomoću oklagije debljine 3 cm. Od tako pripremljenog testa seći pomoću modli kolačiće.

  • Kolačiće poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni, na umerenoj temperaturi, da pečeno testo ostane svetle boje.

  • Pečene kolačiće mazati pekmezom i sastavljati ih po dva. Dekorisati ih fondanom. PRIJATNO!!!