-ads-

DEČIJI OSMEH

Sastojci Količina
10 kom jaja *
10 kašika šećera *
1 kesica burbon vanile *
5kašika tople čokolade u prahu *
1 kasika kakaoa *
rendana korica pomarandže pola
kesica praška za pecivo *
450 gr biljne slatke pavlake *
kesica želatina bezbojnog *
8 kašika vode *
150 gr čokolade za kuvanje *
50gr. putera *
3 kašike šećera *
5 kašika meda *

Kako pripremiti

  • Ovaj recept je sličan onom kupovnom kolaču ( da ga ne reklamiram ) ali ima mnogo bolji ukus. Ako želite da ga pravite za neku proslavu od ove mere dosta ispadne. Umutiti belanca u čvrst sneg i ostaviti u frižideru dok umutite drugu smesu..Umutiti žumanca penasto, dodati šećer, burbon vanilu. Pomešati brašno, toplu čokoladu u prahu, kakao i prašak za pecivo, pa dodati u žumanca i mutiti. Lagano mešajući sjediniti sneg od belanaca sa žumancima. Staviti u đuveč pleh i peći 20 do 25 minuta na 180 stepeni. Proverite čačkalicom da li je gotovo. Kada se kora ohladi podeliti je. Umutiti slatku pavlaku (treba da bude hladna, iz frižidera) kao šlag, dodati med. Želatin pomešati sa hladnom vodom, a onda zagrejati do temperature ključanja, pa sipati u pavlaku i mutiti još jedan minut jako brzo. Staviti prvo jednu koricu pa fil pa drugu koricu. Odozgo preliti glazurom od čokolade i putera. Ostaviti preko noći da se ohladi. PRIJATNO!