Rolat od mlevenog mesa sa jajima, nezaobilazan na svim svečanostima

, Image: 342115021, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Profimedia, Alamy
Ukusno i veoma dekorativno jelo. (Foto: Profimedia.rs)

Sastojci Količina
mleveno svinjsko meso 700 g
parče hleba 1 deblje
jaja 5
mleko 1,5 dl
crni luk 1 glavica
beli luk 1 čen
senf 1 kašika
so po ukusu
biber po ukusu
suvi biljni začin po ukusu

Kako pripremiti

  • Hleb prelijte mlekom, izgnječite ga i umutite. Četiri jaja skuvajte. Hlebu dodajte sitno seckani crni i beli luk, meso, jaje, senf i začine po ukusu i dobro izmesite.
  • Pola smese stavite na alu foliju, pa poređajte jaja i preko njih ostatak smese. Oblikujte rukama rolat, pa zatvorite foliju sa svih strana i stavite da se peče na 200 stepeni 30 minuta.
  • Posle 30 minuta odmotajte foliju i ostaviti da se zapeče deset minuta. Rolat prohladite, pa isecite i poslužite uz salatu po želji i bareni krompir.