pileca prsa u sosu od pomorandze

Savrsen spoj slatko/kiselog za jednostavan i brz rucak

Sastojci Količina
manjih odrezaka pilecih prsa 8
sok od pomorandze 150ml
narendana korica pomorandze 1
pomorandza 1
smedji secer 4 kasicice
senf 1 kasicica
maslac 40g
ulje 2 kasike
gustin 2 kasicice
vegeta 1 kasika

Kako pripremiti

  • Pilece filete malo stanjite, pospite ih Vegetom sa obe strane i premazite senfom.
  • U vecem tiganju zagrejte ulje i pola kolicine maslaca pa lagano przite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjir.
  • U isti tiganj stavite preostali maslac, koricu pomorandze, pomorandzin sok i secer pa mesajuci kuvajte oko 3 do 4 minuta.
  • Dodajte gustin pomesan s malo vode i na kraju tanke kolutice oljustene pomorandze. Sve jos kratko prokuvajte i po potrebi sos razredite vodom i dodatno posolite.
  • Slagati na ugrejani tanjir pa preliti sosom