Marcipan kuglice s bijelom čokoladom

Sastojci

Smjesa za kuglice

  • 200 g marcipana
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 bjelanjak
  • 30 g suhih brusnica
  • 3 kapi arome gorkog badema

Ostalo

  • bijela čokolada
  • krokant lješnjaka

Priprema

Marcipan razmrvite u zdjelu pa dodajte aromu badema, šećer u prahu i bjelanjak. Smjesu dobro izmiksajte pa umiješajte sitno nasjeckane brusnice ili kandirane trešnje.

Uzimajte komadiće tijesta, u sredinu stavite 1/2 kockice bijele čokolade pa oblikujte kuglice.

Kuglice uvaljajte u krokant lješnjaka. Krokant nježno utisnite da se bolje primi za kuglicu.

Kuglice od marcipana slažite na veliki lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom.

Kuglice pecite otprilike 10-12 minuta na 170°C.