“Romanesco” salata

Sastojci Količina
"romanesco" karfiol 1
sargarepe 2
ljubicasti luk 1-2
maslinovo ulje i limunov sok po ukusu
sveza majcina dusica,nekoliko listica

Kako pripremiti

  • Romanesco kratko obariti u slanoj vodi,pa ohladiti.Sargarepe takodje skuvati,ali paziti da se ne prekuvaju.Ljubicasti luk iseci na kolutove. Svo povrce sjediniti u ciniji,pa zaliti pripremljenim prelivom od maslinovog ulja,limunovog soka,prstohvata secera i sveze majcine dusice.Ostaviti da se ukusi prozmu.