Jagodica tortica

Sastojci Količina
jaja 12 komada
secer 28 kasika
mleveni lesnik 15 kasika
brasno 8 kasika
bela cokolada 100g
slatka pavlaka 200ml
margarin 250g
preliv za sladoled od jagoda 250g
mleko 500ml

Kako pripremiti

  • Priprema kora: Ulupati sneg od 4 belanca, dodati 6 kasika secera, 5 kasika lesnika i 1 kasiku brasna. Koru peci na 200 stepeni dok ne porumeni. Pripremaju se 3 kore.
  • Priprema fila: Skuvati 12 zumanaca, 10 kasika secera i 5 kasika brasna u mleku, pa u vruc fil dodati belu cokoladu. Kada se fil ohladi, penasto umutiti margarin, pa dodati filu. Na kraju u fil umesati umucenu slatku pavlaku.
  • Kore pre filovanja preliti sirupom od jagoda. Redosled filovanja : kora – fil – kora – fil – kora – fil. Tortu ukrasiti po zelji.