Jafa kolač

Sastojci Količina
jaja 4
šećera 18 kašika
mleka 18 kašika
ulja 18 kašika
brašna 20 kašika
prašaka za pecivo 1 kesica
za fil:
voda 2 dcl
šećera 8 kašika
džem po želji 3 kašika
smrznuta pomorandža 1
kore koju smo ispekli polovinu
za glazuru
čokolada za kuvanje e 100 grama
ulja 3 kašike

Kako pripremiti

  • Jaja umutiti sa šećerom, dodati mleko, ulje i na kraju brašno pomešano sa praškom, za pecivo. Sipati u pleh i peći oko pola sata. Pečenu koru ostaviti da se ohlad, zatim je preceći na pola. Jedan deo vratiti u pleh, a drugi izmrviti. Fil: Vodu i šecer pomešati i staviti da provri, dodati narendanu smrznutu pomorandžu i na kraju izmrvljenu koru. Sve zajedno promešati. Džem se pomeša sa filom. Fil naneti preko kore i ravnomerno rasporediti. Kolač preliti glazurom od čokolade.