Tulumbe iz rerne

Sastojci

– 800 g šećera
– 900 ml vode
– 100 g ulja
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 5 jaja

Priprema

Šećer i 1/2 litre vode staviti na vatru da provri i dobro ohladiti. 400 ml vode i ulje sipajte u šerpu i staviti na vatru da provrije, kada provrije skinite sa šporeta i dodajte brašno pomješano sa praškom za pecivo. Sjedinite masu varjačom i dobro ohladite. U hladnu masu dodajite jedno po jedno jaje i mutite mikserom. Dobijenu masu sipajte u špric, istiskajte po 7 cm na nepodmazan pleh. Pecite ne otvarajući rernu na 180*C, 25 minuta. Vruće tulumbe prelijte hladnim sirupom.