Torta od badema

Najlepše recepte za torte dobila sam od Satke Turkušić, pa tako i ovaj za Tortu od badema! Satka je sama napravila, slikala i širokogrudo poslala da podelim sa vama. Vrlo je laka za izradu i ne traži puno vremena, a mirisni bademi garantuju i da je ukusna 🙂

Kora:

8 bjelanaca

200gr šećera

150 gr badema

1 kasika brašna

Fil:

8 zumanaca

250 ml mlijeka

150 gr šećera u prahu

50 gr škrobnog brašna

1 kesica vanil šećera,

korica od naranče (može a ne mora)

150 gr maslaca (ili margarina)

Priprema;

Umuti bjelanaca sa šećerom, dodaj bademe, brašno i ispeci koru.

U mlijeko razmuti šećer i škrobno brašno ,dodaj žumanjca vanil i sve skuhaj na pari.

Kad se fil ohladi , dodaj pjenasto umucen pute.  Jedan manji žuti dio odvoji , a u ostali fil dodaj 3 štange čokolade.

Koru isijeci u 3 lente pa filuj braon fil zatim drugu lentu žutim filom i odozgo braon.

Ukrasi po želji 🙂 Prijatno!