Snežni poljupci

Baš kao poljupci…Za svečane prilike

Sastojci Količina
brašno 300gr
šećer u prahu 450gr
maslac ili margarin 100gr
jaja 9
kakao 2kk
vanil šećer
mleko 3dl
kokosovo brašno 50-100gr

Kako pripremiti

  • Penasto umutiti 8 žumanaca sa 350gr šećera u prahu,postepeno dospemo 7 kašika vruće vode,kakao,prašak,250gr brašna kašiku po kašiku.Sve izmešamo i na kraju sneg od belanaca.
  • Namažemo maslacem,pospemo brašnom dve jednake tepsije,podelimo masu,ulijemo u tepsije i pečemo na 180C25-30 minuta.Ostavimo kore da se hlade u tepsijama.
  • Pripremamo nadev:penasto umutimo 100gr maslaca sa 80gr šećera u prahu.Posebno umutimo 50gr brašna,20gr šećera,vanil šećer i jedno jaje sa 3dl mleka.Na pari skuvamo gustu masu koju kad se ohladi pomešamo sa već umućenim maslacem i kakaom.
  • Kalupom vadimo kolutove,namažemo kremom,slepimo,premažemo sa strane i na kraju uvaljamo u kokos.

Originally posted 2017-12-14 10:30:30. Republished by Blog Post Promoter