Slatki hleb od bundeve

Recept i fotografije poslala Sonja Kokić iz Beočina! Hvala Sonja 🙂

Potrebni sastojci:

2 jajeta,

1/2 deci ulja,

50 gr margarina,

180 gr secera (mislim da je dovoljno i 150),

prstohvat soli,

200 gr brasna,

jedan prasak za pecivo,

200 gr bundeve.

Priprema:

Bundevu prvo izrendati, malo prodinstati sa malo ulja i ostaviti da se prohladi.

Ne treba puno dinstati jer se kasnije i pece.

Sve ostale sastojke redom umutiti mikserom pa dodati bundevu i opet mikserom promesati.

Dodati nekog zacina, cimeta ili vec po zelji.

Peci na 180 stepeni 45 minuta.

Sluziti sa dzemom. Predivan je!