rolat sa filom od spanaca

savrseno za svecane prilike

Sastojci Količina
mekog brasna 500 gr
jaje 1
margarina 100 gr
mlake vode 250 ml
sunke 200 gr
spanaca 400 gr
masnog sira 250 gr
casa milerama 1
jaje za premaz 1

Kako pripremiti

  • zamesiti glatko testo i ostaviti na hladnom dva sata.testo istanjiti pomocu oklagije po duzini.krpu posuti brasnom,prekriti testo i prevrnuti da ostane na krpi
  • obariti spanac,ocediti i iseckati.pomesati sa ostruganim sirom,seckanom sunkom i mileramom
  • izmesani nadev premazati po kori.pomocu krpe uviti rolat i premazati ulupanim jajetom
  • peci 50-60 min na 175 stepeni.kad se ohladi seci na kriske