PLAVI PARADAJZ SA TESTENINOM

Sastojci Količina
testenine – spiralice 400 g
praziluk 300 g
plavi patlidzan 200 g
kurkuma 1 kašičica
beli luk u granulama 1 kašičica
morska so 1 kašičica
maslinovo ulje 2 kašike
neslan začin od sušenog povrća 2 kašike
neutralna pavlaka 250 ml
kackavalj 200 g
peršunov list 1/2 veze

Kako pripremiti

  • Testeninu stavite u vrelu vodu da odstoji 5 minuta.
  • U dublji tiganj stavite maslinovo ulje, praziluk sečen na kolutiće, kurkumu, beli luk u granulama, začin od sušenog povrća i morsku so.
  • Sve prodinstajte i dodajte plavi paradajz isečen na kockice. Plavi paradajz neljuštite ako je mlad i mali kao što je bilo u mom slučaju inače postupite onako kako tretirate plavi paradajz na vaš način.
  • Kada je povrće polu gotovo, a to bude za nekih 5 minuta, dodajte testeninu.
  • Promešajte, poklopite i pustite da se dodatno ukuva povrće i testenina.
  • Na kraju dodajte neutralnu pavlaku i seckan peršun. Izključite ringlu i ostavite jelo na toplom još nekoliko minuta.
  • Servirajte toplo uz rendani kačkavalj i salatu po želji.

Originally posted 2017-12-13 10:45:15. Republished by Blog Post Promoter