Peciva za hamburgere

Sastojci

– 450 gr brašna
– 250 ml vode
– 3 kašike putera
– 3 kašike šećera
– 1 kašika soli
– 1 kašika ulja
– 1 kesica kvasca

PREMAZ

– 1 kašika mlijeka
– 1 jaje
– susam

Način pripreme

Kvasac pomiješajte sa malo brašna i mlakom vodom pa ostavite da nadođe.

Dodajte šuter, šećer, so i ostatak brašna pa umutite mikserom dok ne postane elastično.

Pretresite na pobrašnjenu posudu i premijesite pa ostavite pokriveno da odstoji 2h.

Razvucite tijesto rukama i podijelite na 8 dijelova.

Oblikujte u kugle pa poredajte u tepsiju i ostavite sad vremena da nadođe.

Umutite jaje sa mlijekom i premažite peciva.

Pospite susamom i pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 15 minuta.