Pametni kokos kolač

Sastojci

– 10 jaja
– 300 grama šećera
– 10 na vrh žlica brašna
– 1 l mlijeka
– 250 grama maslaca ili margarina
– 100 grama bijele čokolade
– 100 grama kokosa

Priprema

Izmiksajte žumanjke sa šećerom, dodajte rastopljeni i ohlađeni margarin i bijelu čokoladu, malo po malo brašno i mlijeko te na kraju kokos.

Izmiksajte bjelanjke pa ih žlicom dodavajte malo po malo u prvu smjesu.

Cjelu smjesu koja je naravno dosta tekuća prebacite u protvan koji ste namastili i posuli brašnom veličine otprilike 20×30 ili malo veći.

Pecite na 165 stupnjeva sat vremena.

Kolač dobro ohladit pa onda režite.