Integralni hleb

Zdrav,kao kolač.Nije suv ni posle dva dana…

Sastojci Količina
integralno pšenično brašno 2 šoljice
ječmeno brašno 3 šoljice
sojino brašno 1šoljica
topla voda 1/2 šoljice
mleko u prahu 6 kašika
med 1/2 šoljice
ulje 1/2 šoljice
semenke suncokreta,lana i susama grubo seckanih
so
kvasac

Kako pripremiti

  • Kada kvasac nabuja dodajte med,ulje,mleko u prahu,brašna i so.Mesite na pobrašnjenoj dasci dok testo ne bude meko i elastično.Oblikujte loptu,stavite u posudu i premažite uljem.Pokrijte i ostavite da naraste.Izvrnite testo na pobrašnjenu dasku i lagano mesite.Oblikujte i stavite u namašćenu tepsiju da se diže dok se masa ne udvostruči.Pecite 10-tak minuta na jačoj temperaturi pa smanjite na otprilike 170-180C i pecite još 20 minuta

Originally posted 2017-12-13 02:45:55. Republished by Blog Post Promoter