Hleb sa pivom

Sastojci Količina
brašno 600 gr.
prašak za pecivo 1,5
šećer 1 kašika
jaja 2
pivo 0,5 l.
so prstohvat
sir 50 gr.
šunka 50 gr.
slanina 50 gr.
puter po potrebi
kukuruzni griz po potrebi

Kako pripremiti

  • Pomešati brašno, prašak za pecivo i šećer, pa dodati jaja, pivo sobne temperature, izgnječen sir, iseckanu šunku i malo proprženu barenu, mesnatu slaninu. Sve izmešati mikserom pa sipati u pleh za komisbrot ili neki dublji, ali ne prevelik pleh, koji prethodno premazati puterom i posuti kukuruznim grizom u tankom sloju. Smesu u plehu takođe posuti kukuruznim grizom u tankom sloju, pa staviti u zagrejanu rernu na 190-200 stepeni C i peći oko sat vremena, tj. dok ne porumeni. Čačkalicom obavezno proveriti da li je hleb pečen. Seći kada se malo prohladi.