Slavski kolac

Sastojci Količina
Brasno 1 kg
Kvasac 40 g
Secer 2 kasike
So 1 kasika
Med 2 kasike
Maslac 2 kasicice
Voda Po potrebi
Jaje 1

Kako pripremiti

  • U malo mlake vode razmutiti kvasac,secer i kasiku brasna pa ostaviti da uskisne.Usuti brasno u ciniju,dodati uskisli kvasac,maslac,med,posoliti i umesiti glatko testo.Ostaviti da odstoji sat vremena.Testo premesiti i staviti u dublju serpu.Napraviti pletenicu i staviti je oko testa,pokriti krpom i ostaviti da naraste.Od malo brasna,vode i soli zamesiti testo i praviti ukrase po zelji te ih vodom zalepiti na kolac.Razmutiti jaje i premazati kolac-ali ne i ukrase.Peci u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.