Sirnica od gotovih kora

Sastojci:

– 1 paket gotovih debelih kora
– 3 jaja
– 600 gr dobrog sira
– malo jogurta, pavlake ili kajmaka ( dodaje se po potrebi, ali da smjesa bude gusta )
– voda i ulje
– soli po ukusu, ako sir nije dovoljno slan

Prirpema:

Sir pomješati sa jajima, dodati po potrebi onaj jogurt, pavlaku ili kajmak, da smjesa ostane gusta sa grudvicama sira.

Pomiješati ulje i vodu.

Prvu koru premazati mješavinom ulja i vode, pa staviti drugu koru, takodje premazati, pa treću koru.

Uz dužu ivicu staviti mješavinu sira i jaja, do polovine kore pa urolati.

Tako urolano staviti u krug na sredinu tepsije.

Tako uraditi do kraja sa korama i sirom.

Na kraju, ono ulje i voda što su vam preostali istresti u činiju u kojoj je bila mješavina sira i jaja, izmješati, pa premazati složenu pitu.

Peći na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 30 minuta.