PLJESKAVICE OD PILETINE I ŠAMPINJONA

Sastojci:

– 450 g pilećeg filea
– 1 glavica crnog luka
– 140 g šampinjona
– začini so, biber, suvi biljni začin
– ulje

Priprema:

Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone.

Sve ubaciti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati.

Od smjese oblikovati 10-tak pljeskavica.

Pržiti na zagrijanom ulju. Pržene pljeskavice poslužiti uz pecivo, luk, ajvar…