Pletenice, perece, rolnice: Slaniši koje svi obožavaju!

Brzo i jednostavno, a pre svega ukusno.

Sastojci Količina
Brašno oko 1 kg
Sveži kvasac 40 g
Mlaka voda 500 ml
So 40 g
Šećer 40 g
Margarin 250 g
Jaja 1
Susam 150 g

Kako pripremiti

  • U mlakoj vodi izmrviti kvasac. U činiju dodati pola kilograma brašna. Zatim narendati pola margarina, dodati so i šećer. Dodati jos 400 grama brašna.
  • Mesiti laganim potezima kako testo ne bi bilo pretvrdo. Mesiti ga dok ne prestane biti lepljivo.
  • Odmah razvaličiti, ne čekati da testo nadođe.
  • Seći ga u obliku pravougaonika dužine 7 cm, a širine 3 cm. Testo urolati i savijati u rolnice, perece ili plesti pletenice, zatim ih premazati celim jajetom.
  • Sve što smo napravili slažemo u uljem podmazan pleh i ostavimo 10 minuta da nadođe.
  • Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.