Piletina sa lukom i limunom

Sastojci

– 1-1,5 kg piletine
– 1 manja glavica bijelog luka
– 1/2 limuna
– 2 manje glavice crvenog luka
– 1 kockica putera
– 2 kašike ulja
– po potrebi so, biber, majčina dušica, ruzmarin
– malo ulja za premazati pleh

Priprema

Piletinu oprati, isjeću na krupnije komade i malo posušiti kuhinjskom krpom. Svaki komad piletine posoliti i pobiberiti

maslac i ulje zagrijati da se maslac otopi. Bijeli luk ispasirati pa ubaciti u maslac i ulje i izmiješati

Pleh za pečenje premazati sa malo ulja. Svaki komad piletine premazati sa smjeso od bijelog luka i slagati u pleh. Ubaciti limun isječen na kolutove, crveni luk isječen na pola i posuti ruzmarinom.

Peći na 200 C oko 1 sat.