Paradizzo paprike

Sastojci Količina
mlevenog mesa 600g
crni luk 2 glavice
pirinač pola šolje
so, biber, aleva parika po ukusu
paprike babure 8 komada
sos paradajz 400ml
sveši paradajz 2 komada
kisela pavlaka 200ml
brašna 2 kašike
beli luk 3 čena
bosiljak, origano po želji

Kako pripremiti

  • Upržiti sitno iseckan crni luk sa mlevenim mesom. Dodati pirinač, čašu vode, soli, bibera, aleve paprke i sve dobro upirjaniti.
  • Očišćene paprike napuniti smesom. Paprike postaviti tako da "sede". Posebno umešati pavlaku, brašno, sos od paradajza, sitno nasečen paradajz, naseckan beli luk, bosiljak i origano, pa sve to preliti preko parika.
  • Tako pripremljeno jelo staviti u već zagrejanu rernu i poklopljeno peći na 200 stepeni oko sat vremena. Nakon toga otklopiti i peći na jačoj temperaturi još desetak minuta da se zapeče.
  • Gotovo jelo servirati u dubokim tanjirima zbog sosa.