Palačinka rolnice sa dimljenom šunkom i sirom: Kremaste i tako dobre!

, Image: 318348532, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Profimedia, Alamy
Stalno ćete im se vraćati!

Sastojci Količina
jaja 4
brašno 350 g
spanać 100 g
beli luk 1 čen
so po ukusu
mleko 3 dl
kisela voda 2 dl
sir 10 listova
šunka 10 listova

Kako pripremiti

  • Pripremite smesu za palačinke od brašna, jaja, soli, mleka i kisele vode. Ako je smesa previše retka dodajte još brašna, a ako je pregusta razredite sa još mleka. Ispecite palačinke.
  • Popržite spanać i usitnjeni beli luk. Dinstajte dok tečnost ne ispari, začinite i na svaku palačinku poslažite po celoj dužini listove sira i šunke i dinstani spanać.
  • Zamotajte, prerežite na zalogajčiće i dekorišite po želji ili poslužite u umaku od paradajza.