Mimoza salata

Sastojci:

– kačkavalj 200gr.
– salama po želji 150gr.
– kuhan krompir 150gr
– kuhana jaja 2kom
– pavlaka 1
– majoneza 100 gr

Priprema:

Krompir,skuhan u ljusci,pa oljusten,izrendati,malo krupnije,pa ga premazati polovinom pavlake. Preko pavlake narendati salamu po želji i premazati je majonezom.

Sljedeće narendati 1 cijelo jaje i 1 bjelance,a preko njega 100g kačkavalja. Sve ovo premazati ostatkom pavlake. Odozgo sitno narendati 50g kačkavalja i preko toga narendati žumance,tako da sve to liči na mimozu.