Juneća čorba

Divna,osvezavajuca corbica.Moze biti i kompletan obrok.

Sastojci Količina
crnog luka 2 glavice
paskanata 2
srednja tikvica 1
sargarepe 4
krompir 1
graska 100gr.
junetine 200gr.
pirinca 3 kasike
pileca kocka za supu 1
ulja 0,5dcl.
pavlake 2 kasike
lober,selen,persun
so,biber,zacin

Kako pripremiti

  • Na ulju sa malo vode prvo prodinstati ociscenu i na kockice iseckanu tikvicu,krompir,paskanat,crni luk i 2 sargarepe.Nakon 15-ak minuta skloniti sa vatre,pa izmiksirati u blenderu,a zatim vratiti u serpu.Tada dodati meso iseckano na kockice,2 sargarepe,grasak i pirinac,naliti sa 2l.vode,dodati kocku ,zacine po ukusu i seckano lisce,pa kuvati 1h.
  • Na kraju umutiti 2 kasike pavlake sa 2 kutlace corbe,pa time zaprziti corbu.Ko voli,pred sluzenje,corbu moze zakiseliti sa limunom.