Hleb sa začinskim biljem će vas ostaviti bez daha!

Harmonija mirisa, eksplozija ukusa, tako bi se mogao opisati ovaj predivni hleb!

Sastojci Količina
brašno meko t 400 500 g
svež kvasac 30 g
šećer 1 kašika
jaja 1
so 1/2 kašičice
mlako mleko 300 ml
Za premaz
puter 80 g
začinsko bilje 2 kašičice

Kako pripremiti

  • Kvasac izmrviti, dodati šećer i malo mleka i ostaviti da nadođe. U činiju staviti polovinu brašna, pa dodati nadošli kvasac, so, ulje i sa mlakim mlekom zamesiti testo, uz dodatak preostalog brašna. Testo ostaviti da nadođe. Puter umutiti sa začinskim biljem. Nadošlo testo razviti tanko na 1 cm širine, premazati sa umućenim puterom u kom je začinsko bilje, pa ga iseći u trake.
  • Trake iseći u pravaugaonike i slagati po 5-6 pravougaonika jedan na drugi. Uzeti četvrtastu tepsiju staviti pek papir, pa poređati trake. Hleb ostaviti da nadođe 30 minuta. Umutiti jaje i premazati ceo hleb. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35-40 minuta
  • Vruć ili ohlađen hleb poslužiti uz obrok, a možete ga jesti i samog koliko je dobar.