BIJELA LIMUN BAJADERA

Sastojci

1 deo

– 250 gr šećera u prahu
– 400 gr mlevenog keksa
– 125 gr margarina
– sok od 1 limuna
– 1 dc mleka

2 deo

– 100 gr čokolade
– 4 kašike ulja
– 3 deo
– 400 gr šećera
– 1 dc vode
– 150 gr margarina
– 250 gr mleka u prahu

Priprema

Iseckati margarin dodati šećer u prahu i dobro umutiti, dodati keks, sok od limuna i mleko sve dobro sjediniti i istresti na tacnu formirajuću koru debljine 1 cm.

Istopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kore, staviti u frižider da se malo stegne.

Šećer i vodu staviti na laganu vatru da vri 7 minuta, skloniti sa vatre i dodati margarin u vruću masu i mutiti mikserom nekih 5 minuta, zatim u to dodati mleko u prahu, dobro sjediniti mikserom i preliti preko prve kore i čokolade.

Staviti u frižider da se dobro stegne.