Atun a la Hispano

Sastojci Količina
sveža tuna 200 grama
devičansko maslinovo ulje 0,05 dl
vasabi sos 1 gram
morska dimljena so 1 gram
soja sos 0, 05 dl

Kako pripremiti

  • Zagrejati tiganj i sipati devičansko maslinovo ulje. Tunu iseći na pola i staviti da se peče na vrelom tiganju vodeći računa da tuna unutra ostane krvava.
  • Tunu iseći na komadiće, posoliti i preliti devičanskim maslinovim uljem. Jelo dekorisati laticama ruže u koje se sipa vasabi sos.