Utorak, Decembar 12, 2017

Najfinije slatko od kruške: Jednostavna priprema, ne može vam da ne uspe!

18
Kruška je jako lepo voće, pa je i slatko od nje mnooogo ukusno, a način pripreme je veoma lak i brz.

Sastojci Količina
kruška 1 kg
šećer 1 kg
voda 180 ml
limun 1

Kako pripremiti

  • U široku, a plitku šerpu sipati šećer i vodu, pa sve zajedno kuvati na tihu vatru da se šećer istopi..Povremeno promešati. Očistiti i oprati kruške, pa ih iseckati na sitne kocke. Po želji kruške oljuštiti, ali ako su neprskane kora može da ostane. Šećer i vodu špinovati na umerenoj temperaturi 10 -15 minuta, a onda ubaciti pripremljene i iseckane kruške. Nekoliko puta pažljivo protresti šerpu, ne treba mešati. Slatko kuvati oko 60 minuta. U toku kuvanja povremeno skidati penu koja se stvara.
  • Kada je slatko kuvano ubaciti limun isečen na kolutove. Napuniti pripremljene tegle vrućom smesom. Zatvoriti tegle metalnim poklopcem i okrenuti ih naopako da tako stoje oko 5 minuta. Zatim ih vratiti u prvobitan položaj i odložiti na tamno i hladno mesto.
Sviđa li vam se ovaj recept:  Paradizzo paprike
PODIJELI